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山西色香味俱全的美食

美食 更新时间:2024-08-27 13:18:00

彙聚山西各界人士 共同找尋故鄉情緣

搜集各村民俗線索 群策群力共同搶救

炒馍馍

估計沒吃過的朋友會很疑惑這饅頭和雞蛋一起炒味道咋樣?呵呵,其實吃過雞蛋炒米飯的那個香……回味呀,這饅頭不亞于米飯的味道,估計誰家多少都會剩點饅頭的,炒了吃更好吃哦!

山西色香味俱全的美食(山西風之地方美食)1

炒馍馍簡介

炒饅頭是一道美味可口的漢族小吃,屬于豫菜系。在石樓也很常見,把黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁,蔥、姜切碎備用。準備一個碗将雞蛋打入打散。鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋,把雞蛋炒散盛出。鍋中在适量放油待油至7、8成熱,下饅頭丁,而後翻炒略出黃茄,放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。

山西色香味俱全的美食(山西風之地方美食)2

山西色香味俱全的美食(山西風之地方美食)3

山西色香味俱全的美食(山西風之地方美食)4

山西色香味俱全的美食(山西風之地方美食)5

尋找故鄉情緣人

水有源,樹有根,每個在外打拚的人 一起攜手并肩,共同想方設法, 為你我的老家做點事,為我們的故鄉代個言, 讓逐漸模糊的記憶清晰起來, 讓正在消失的民俗鮮活起來, 真誠地邀請你, 激動地期待你。 微信(xfsxfs20081129)請有興趣的朋友幫忙轉發

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