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牛裡脊最簡單做法

美食 更新时间:2025-01-24 19:39:25

牛裡脊最簡單做法?春天多吃牛肉,不是長個子嘛?哈哈老媽媽還有什麼壞心思呢?隻要孩子愛吃 寶媽寶爸們跟上 ,我來為大家講解一下關于牛裡脊最簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!

牛裡脊最簡單做法(吃一次想十次的下飯菜涼拌牛裡脊)1

牛裡脊最簡單做法

春天多吃牛肉,不是長個子嘛?哈哈!老媽媽還有什麼壞心思呢?隻要孩子愛吃 寶媽寶爸們跟上!

By 愛做飯的蝸牛姐姐

用料

牛裡脊 150g

醬油幹 三片

小米辣 4個

香菜 3-5根

花生米 十幾顆

鹽 适量

食用油 适量

生姜/蒜瓣 适量

料酒 兩勺

生抽 三勺

老抽 一勺

蚝油 一勺

醋 三勺

做法步驟

1、牛裡脊切片,用料酒,生抽,蚝油,老抽,蔥段,姜顔值20分鐘

2、我叫它醬油幹,就是這種薄的比千張和豆幹都要有韌性更好吃 切絲,煮開,備用

3、姜末,蒜末,小米辣,蔥末,花椒,用熱油激發香味

4、在放入生抽,老抽,蚝油,醋,拌勻

5、牛肉腌制好之後,冷水煮開,清洗幹淨和香菜,米辣,醬油幹,放入盤中,倒入剛才的靈魂拌醬,拌勻即可食用

6、簡單又美味,開吃

小貼士

閉門思過一下下,忘記拍煮牛肉啦 劃重點(牛裡脊其實非常嫩,可以開水後再煮,煮開即可,這樣會更嫩,不用擔心不熟,燙火鍋還沒這麼久呢)我是冷水一起煮,随個人愛好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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