白水煮五花肉的做法?五花肉500g、蔥姜蒜适量、大料、花椒、香葉适量、醬油适量,下面我們就來說一說關于白水煮五花肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
五花肉500g、蔥姜蒜适量、大料、花椒、香葉适量、醬油适量。
方法:将五花肉洗淨,冷水入鍋,加入生姜、大料、花椒、香葉少許。大火燒開後轉小火慢炖,直到煮熟。
取另一小碗放入蒜末、辣椒末、蔥花,加入醬油拌勻既成蘸料。将煮熟的肉撈出,稍冷卻後切成薄片完成,直接蘸做好的醬汁食之。
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