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蓮藕怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-17 08:38:28

蓮藕怎麼做好吃(蓮藕炒肉絲的做法)1

做法步驟

1、蓮藕切絲焯水

2、焯好水的蓮藕用涼水泡一會

3、裡脊肉切絲用生抽.料酒和姜絲腌制10分鐘

4、青椒彩椒和大蔥切絲,紅尖椒切段

5、鍋裡放底油放入八角炸出香味

6、放入蔥絲炒至發黃

7、腌制的肉絲下鍋前放少許澱粉拌勻,大火炒至肉絲發白盛出

8、鍋裡放少許底油放蔥絲和辣椒段炒香

9、放入彩椒翻炒

10、放入蓮藕絲加少許鹽翻炒,放入炒好的肉絲炒勻即可

11、好了,裝盤

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