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小墨魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-04 09:11:10

小墨魚怎麼做好吃?可以做涼拌小墨魚,具體做法如下:,接下來我們就來聊聊關于小墨魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小墨魚怎麼做好吃(小墨魚的烹饪方法)1

小墨魚怎麼做好吃

可以做涼拌小墨魚,具體做法如下:

用料:小墨魚300g,香菜1棵,紅辣椒1個,香醋2湯匙(30ml),青辣椒1個,橄榄油2湯匙(30ml),蒜茸1茶匙(5g),鹽1茶匙(5g),姜1塊(5g)。

小墨魚用清水沖洗幹淨,再放入沸水中氽煮2分鐘,随後用冷水沖涼待用。

姜削去外皮,切成細絲。紅辣椒和青辣椒洗淨,切成斜絲。香菜洗淨,切碎。

将小墨魚、紅辣椒絲和青辣椒絲放入盤中,再調入蒜茸、姜絲、鹽、香醋和橄榄油混合均勻。

最後撒入香菜碎即可。

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