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香菇素炒怎麼做好

美食 更新时间:2024-11-28 07:29:34

香菇素炒怎麼做好?原料:香菇七個,小蔥五根,大蒜四瓣,紅椒兩個,我來為大家科普一下關于香菇素炒怎麼做好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香菇素炒怎麼做好(香菇素炒的做法技巧)1

香菇素炒怎麼做好

原料:香菇七個,小蔥五根,大蒜四瓣,紅椒兩個。

用清水把買來的香菇清洗幹淨之後再浸泡一會,其他的配菜都清洗幹淨之後切好備用。泡好的香菇可以根據自己的口味習慣切成片或者是塊。

用生抽、蚝油、澱粉、鹽、糖和清水調和成醬汁備用。

鍋中放油加熱,油溫六成的時候下蒜、紅椒還有蔥爆香。

炒香配菜之後把香菇放進去,要勤翻動,讓香菇和調料均勻的進行接觸。

香菇翻炒的差不多的時候倒入剛才調好的醬汁。

最後翻炒一分鐘撒上蔥花就可以出鍋了。

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