蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法-tft每日頭條

蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法

美食更新时间:2024-12-24 05:13:13

蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法?食材：冷凍扇貝6隻、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油适量，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法

食材：冷凍扇貝6隻、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油适量。

冷凍扇貝自然解凍，将貝肉與貝殼分開，把貝肉的内髒，也就是看上去黑乎乎的東西去除，再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用。

用料酒将收拾好的扇貝肉腌制片刻。小紅椒切碎粒、香蔥切蔥花、大蒜切成蒜蓉備用。

炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時（手放在油上能感覺到溫熱），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以後加入鹽和雞粉調勻（這個調味品的量根據自己的口味嘗一下，隻要記住一點，扇貝和粉絲的鹹淡味就靠蒜蓉來調劑，後面不再添加任何調味料了）。

粉絲用溫水泡軟，再用開水過一下，撈起瀝幹備用。将粉絲在每一個扇貝殼中圍成鳥巢狀。

然後将腌制好的扇貝肉放在上面，再将調好的蒜茸和油均勻地抹在扇貝肉上（蒜蓉塗抹的量也要依個人喜好，并注意蒜蓉的鹹度）。

蒸鍋水燒開，将扇貝整齊的平放在盤中，放入蒸鍋用大火蒸（大個的扇貝蒸5分鐘，小個的蒸3分鐘）。

最後把炒鍋燒熱，倒入少許食用油，趁着油沒熱的功夫把蔥花、紅椒粒分别撒在每一個扇貝上，然後把燒燙的熱油均勻的淋在上面就大功告成啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食自制梨罐頭蒸還是煮
自制梨罐頭蒸還是煮?梨罐頭煮跟蒸都是可以的，大家喜歡哪種做法或者覺得哪種方法簡單就選擇哪種，但是要注意香梨罐頭的保存時間，避免吃到過期食品香梨罐頭的制作是需要将香梨去皮切塊，然後将梨放在淡鹽水浸泡，在将梨放在水中煮開，加入冰糖，然後冷卻之後... 2022-06-02
美食世界上最好看的巧克力你喜歡吃嗎
甜食是大部分女生的最愛，尤其是巧克力，更是深得女孩子的心。尤其是在現在接近過年的時候，很多人都會儲備一些巧克力，不管是孩子大人都很喜歡吃，但是說到巧克力，世界上幾大巧克力品牌你們知道嗎？不知道就看一看小編給你介紹的這幾種吧，6大品牌裡面，猜... 2022-12-18
美食冬季養生滋補補品
冬季養生滋補補品?冬季進補雖然好處很多，但如果滋補不恰當，也是沒有用處的，今天就給大家推薦4個公認的冬季補品——，今天小編就來說說關于冬季養生滋補補品?下面更多詳細答案一起來看看吧!冬季養生滋補補品冬季進補雖然好處很多，但如果滋補不恰當，也... 2022-12-26
美食如何申請做百合網的紅娘
如何申請做百合網的紅娘?百合網會員陳小姐，160cm，畢業于武漢理工大學，國企職員，她有一雙清澈的眼眸，白皙的臉龐，飄逸的長發，由内而外散發出的清新自然的氣息，繪成一幅清美的畫卷這是一個斯文恬靜，娟秀細緻，聲美笑柔，讓人看見第一眼就想保護她... 2022-10-31
美食歌唱家譚晶資料
6月16日，著名歌唱家譚晶在社交平台曬出一組照片。并配文：回到家鄉——我的出生地侯馬，越來越美好的小城，滿滿的回憶…照片中有山西的特色美食，涼粉、糍粑、麻花，還有譚晶最愛吃的臭豆腐。連臭豆腐小攤都拍下來了，可見非常的喜歡。之前在長沙時候，就... 2023-01-25
美食瘦子吃什麼容易變胖
在你為了保持身材，為了一塊吮指原味雞塊而糾結半天時，他才大快朵頤。當你為了喝水變肥滿心憂傷時，他卻在胡吃海塞卻依舊苗條，這吃不胖的人到底是哪裡出了問題？這個問題帶着多少胖子羨慕和瘦子的自我懷疑，難道他們是天生的嗎？瘦的人長不胖一有我以下幾個... 2022-12-12
美食筍瓜雞丁的做法
人世間，唯有愛與美食不可辜負，愛已經辜負的太多了，美食就不能再辜負了。俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、内蒙古的小肥羊、西安的... 2023-01-16
美食孜然牛肉最正宗的做法竅門
導語：教你做蔥爆孜然牛肉，鮮香嫩滑，蔥香味十足，飯店大廚都點贊。對于肉類有很多種，比如雞肉，羊肉，牛肉，魚肉等等。讓想到了一句話，說是四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如水裡遊的，具體是啥意思，大家可以自行百度下。其他的肉暫不說，我們今天說的... 2023-03-04
美食家庭版腐竹白菜煮方便面的做法
家庭版腐竹白菜煮方便面的做法?腐竹3根，白菜葉5片，方便面3包，海木耳50g，調味包2包，鹽3g，醬油5g，我來為大家科普一下關于家庭版腐竹白菜煮方便面的做法?以下内容希望對你有幫助!家庭版腐竹白菜煮方便面的做法腐竹3根，白菜葉5片，方便面... 2022-07-14
美食海鮮土豆清爽沙拉的做法
海鮮土豆清爽沙拉的做法?用料：黃瓜1根，土豆2個，沙拉醬适量，蟹2根，牛油果1個，黑胡椒少許，今天小編就來聊一聊關于海鮮土豆清爽沙拉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!海鮮土豆清爽沙拉的做法用料：黃瓜1根，土豆2個，沙拉醬适量，蟹2根，牛... 2022-06-07
美食腸癌患者雞蛋可以吃嗎
前幾天，咱們年糕媽媽編輯部的一位同事，收到了一條婆婆轉發的視頻。喲呵！看标題就這麼唬人，趕緊點開看看▼原來，這是一檔養生類電視節目，“專家”講啊，久煮的雞蛋，蛋黃表面會有一層灰綠色的東西。相信常吃水煮蛋的人，一定對這“綠膜”不陌生吧。“專家... 2022-11-26
美食如何做幹鍋肥腸好吃
肥腸就是豬大腸，這是一道很多人都很向往的美食，說不出來的美滋美味，吃一次就念念不忘。肥腸的做法很多，它适合燒、燴、鹵、炸，今天我們分享大家最喜歡吃的做法：幹鍋肥腸食材：新鮮的豬大腸3-5斤配菜：香蔥，洋蔥，大蒜，生姜下面是詳細的制作步驟：第... 2023-01-31
美食豆腐好吃經典做法
豆腐是一種特别有營養的食材，它的蛋白質含量特别的豐富，特别适合不愛吃肉的素食主義者補充人體的蛋白質。同時，豆腐富含鈣質，老年人适當吃一點能夠防止骨質疏松。從中醫的角度講，豆腐性味甘涼，能夠起到一定的清熱去火的作用，愛上火的朋友也可以适當的多... 2023-04-02
美食怎樣做蛋炒飯才是最好吃的
蛋炒飯絕對是一種特别常見的美食，很多朋友特别喜歡吃，而做大炒飯也并不需要很多的技巧，隻需要掌握好火候就能夠将其完美地做出來。今天來跟大家分享一道非常不一樣的蛋炒飯的做法，這道蛋炒飯做出來之後鹹香有味，粒粒分明，無論是口感還是味道都特别不錯。... 2023-01-25
美食蒸烤箱什麼内膽好
蒸烤箱是今年來衆多吃貨、美食愛好者争相入手的廚房電器，用途廣泛、價格實惠，各大廠商也因此紛紛進入市場。為什麼蒸烤箱可以獲得那麼多人的青睐呢，原因有幾個：1、人們有更多的錢與閑根據國家統計局公布數據顯示，2000年的時候城鎮人均可支配收入是6... 2022-11-18
美食紅椒炒肉絲的做法
紅椒炒肉絲的做法?主料：裡脊200g；紅椒2個輔料：香菜兩棵；蒜三瓣，調料：鹽少許；醬油适量；辣椒粉一小勺，我來為大家科普一下關于紅椒炒肉絲的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅椒炒肉絲的做法主料：裡脊200g；紅椒2個。輔料：... 2022-06-18
美食小米和什麼搭配熬粥好
小米和什麼搭配熬粥好?山藥，因為小米山藥粥有很好的固腎益精的作用，對于腎虛所導緻的腰膝酸軟、腰腿疼、須發早白、小便頻數的人，如果适當喝小米山藥粥有很好的固腎益精的作用，我來為大家講解一下關于小米和什麼搭配熬粥好?跟着小編一起來看一看吧!小米... 2022-07-12
美食燒黑魚湯怎麼做好吃
燒黑魚湯怎麼做好吃?主料：黑魚500克、嫩豆腐1塊、木耳輔料：蔥、生姜、蒜頭、鹽、枸杞，我來為大家科普一下關于燒黑魚湯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!燒黑魚湯怎麼做好吃主料：黑魚500克、嫩豆腐1塊、木耳。輔料：蔥、生姜... 2022-07-20
美食煮臘肉的湯還能要嗎
煮臘肉的湯還能要嗎?煮臘肉的湯一般不要煮過臘肉的湯通常會有臘肉上的灰塵和其他髒污成分，還會有大量的鹽分，口感比較鹹，因此，煮臘肉的湯一般不要，如果怕浪費，想利用起來的話可以使用表面的一層，底下的渣滓不要，今天小編就來聊一聊關于煮臘肉的湯還能... 2022-06-07
美食自己在家做的菜放什麼調料好吃
掌握炒菜科學程序的技巧1.熱鍋冷油：就是說，鍋應先燒熱。炒菜時關鍵要控制好油溫，隻要加入制熟的油後搖勻，就可以放菜炒。根據炒菜内容的不同調整火力。2.原料排隊：一道菜中一般都有幾種原料，如有肉、青菜，這時應先炒一下肉絲撈出，再燒青菜，然後再... 2023-02-16
美食蒸饅頭為什麼會回縮起皺
蒸饅頭為什麼會回縮起皺?很多人在蒸饅頭的時候會發現将蓋子揭開之後會出現回縮起皺的情況，這樣不僅會十分影響饅頭的口感，而且賣相也不好看，最重要的是很多人都不知道這是什麼原因造成的，也自然就不知道如何解決了，下面我們就來聊聊關于蒸饅頭為什麼會回... 2022-07-18
美食正宗的五香醬牛肉的制作方法
昨天下班，慢悠悠逛進了一家鹵味店，滿屋子的醬香味，空氣裡都是幸福的味道。各種鹵味井然有序的排列着，光看着就覺得很好吃。尤其是那醬牛肉，我把饞的哈喇子直流！飯飯賊想要份鹵味配方，結果問了相關從業人員才知道，外邊随便一個好吃的鹵味配方都價值好幾... 2023-02-17
美食豬血開水煮幾分鐘才熟
肥腸鮮血旺肥腸的初加工：1、豬腸頭3000克摘去内壁油脂，加面粉、白醋揉搓去異味，汆水至變色，撈出改刀成段。2、鍋入豬油250克燒至五成熱，下姜片20克、花椒5克爆香，倒腸頭段小火煸幹水汽，添高湯浸沒，大火燒開轉中火煮20分鐘至熟。3、撈出... 2022-12-19
美食泡包菜的正确做法
泡包菜的正确做法?泡菜品種多樣:有泡包菜，泡大白菜，泡白蘿蔔，泡辣椒，泡豆角等，下面我們就來說一說關于泡包菜的正确做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!泡包菜的正确做法泡菜品種多樣:有泡包菜，泡大白菜，泡白蘿蔔，泡辣椒，泡豆角等。泡萊的... 2022-10-12
美食特色雞蛋烤餃
今日份雞蛋抱餃，也太好吃了吧～今天真的超級餓呀看冰箱裡還有幾個餃子立馬給自己用我的宜盾普魔方蒸汽炸多功能鍋安排上啦～這個多功能鍋的功能超級全，而且還配個6圓盤今天就用6圓盤啦～鍋裡倒一些油，然後放入餃子，這個時候就可以去攪雞蛋液啦，等底面煎... 2023-02-08
美食豬血怎麼炖出來才滑嫩
說到豬血，相信大家都不陌生。它可是豬身上的重要組成部分，一般新鮮豬血烹饪出來的菜品又嫩又滑不粘牙，真的是超級好吃。而且豬血除了好吃之外，它的營養價值也非常的豐富，裡面含有了大量的維生素，蛋白質以及多種微量元素，在具有實用價值的同時，還具有了... 2022-12-19
美食綿陽當地有啥子美食
綿陽是一個充滿江湖氣息的地方，無論綿陽人以及綿陽的美食都張揚跋扈，個個都像身懷絕世武功的俠客。整個綿陽俨然一個高手林立的武林，其實你愛吃的美食代表一個門派。請自覺站隊，謝謝！火鍋-少林寺少林派是中國武術中範圍最廣、曆史最長、拳種最多的武術門... 2023-04-02
美食家常菜葷素搭配大全
圖文：小凡美食家庭聚餐是日常生活中很常見的社交活動，即可以拉近關系、又可以聯絡感情，中國也是禮儀之邦，熱情好客是中華民族的優良傳統。說起禮儀不得不提“山東，文化聖地，有朋自遠方來、不亦樂乎”，在山東聚餐有很多的“規矩”，酒文化很多、總是避免... 2023-04-04
美食正宗山東炒雞正宗做法
山東炒雞響天下，原來這麼簡單，廚師：這配方值5000導語：有這麼一句話，中國炒雞看山東，山東炒雞看臨沂，很多地方都不服，萊蕪炒雞就是香，青陽炒雞麼麼哒，楊寨炒雞走天下，這些都是山東的美食做法，今天這個配方是臨沂炒雞的做法，廚師說了能值500... 2023-01-03
美食麻辣香鍋怎樣做面
麻辣香鍋怎樣做面?用料：面條100克、大蝦10個輔料：炸酥肉、火鍋丸子、莴筍葉、黃豆芽、烤麸、千張、蒜薹，接下來我們就來聊聊關于麻辣香鍋怎樣做面?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!麻辣香鍋怎樣做面用料：面條100克、大蝦10個。輔料：炸... 2022-07-20

tft每日頭條

> 美食

> 蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法

蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法

蒜蓉粉絲蒸扇貝的制作方法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注