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什麼青菜煮粥好吃

美食更新时间:2024-07-26 07:23:45

什麼青菜煮粥好吃?青菜粥一：青菜4棵，剩米飯一碗，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，香油1/2茶匙将青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝幹切碎備用将焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2厘米寬的縫隙煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可，我來為大家科普一下關于什麼青菜煮粥好吃?以下内容希望對你有幫助!

什麼青菜煮粥好吃

青菜粥一：青菜4棵，剩米飯一碗，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，香油1/2茶匙。将青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝幹切碎備用。将焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2厘米寬的縫隙。煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可。

青菜粥二：大米，排骨，香菇，油菜，香菜，雞精，胡椒粉，料酒，香油各适量。将大米洗淨放入冷水泡半小時，排骨用清水洗淨，鍋中加冷水放入洗淨的排骨、料酒、花椒、大料、鹽。大火煮開，撇去浮沫，放入泡好的大米繼續煮，待粥快熟的時候，加入菜心、香菇和雞精攪拌一下，上桌之前撒點香菜，滴點香油即可。

青菜粥三：粳米、青菜各30克，食鹽少許，清水300毫升。将時令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗淨，入沸水中煮軟，撈出切碎。将粳米洗淨，加清水入鍋中浸泡60～120分鐘後，用文火煨煮約30分鐘。向鍋中加入青菜續煮10分鐘，調入食鹽即成。

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