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番茄牛肉湯正确做法家庭版

美食 更新时间:2024-11-24 14:32:40

番茄牛肉湯正确做法家庭版?前段時間制作了番茄鍋底,身邊很多朋友都說這個番茄鍋底好吃,湯好喝,一定要我教出秘方,唐梅今天就來把秘方公布一下,下面我們就來說一說關于番茄牛肉湯正确做法家庭版?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

番茄牛肉湯正确做法家庭版(最正宗的番茄牛肉湯)1

番茄牛肉湯正确做法家庭版

前段時間制作了番茄鍋底,身邊很多朋友都說這個番茄鍋底好吃,湯好喝,一定要我教出秘方,唐梅今天就來把秘方公布一下

1. 4、5個紅番茄(不想吃皮的話可以先将皮打掉)一個番茄切成4瓣,備用

2. 準備牛肉兩斤改刀切成塊狀,牛闆油50克,桂皮一節,草果2、3個,紅花椒3克,姜2克

3. 起鍋燒油,放30克菜籽油(不喜歡吃那麼油的可以不放),放50克牛闆油熬化,牛肉塊放進去炒,小火,放桂皮,草果炒香,放姜片,之後加水4、5斤,放切好的番茄熬開倒入砂鍋或者電飯煲開煲湯功能,加入适量的鹽,熬制牛肉爛即可

4. 出鍋加适量雞精味精,加蔥即可食用

這樣好喝的番茄牛肉湯就做好了,牛肉炖的爛點湯汁更濃香。

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