蘿蔔炒粉條要焯水嗎-tft每日頭條

蘿蔔炒粉條要焯水嗎

美食更新时间:2025-03-21 21:49:05

大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

蘿蔔炒粉條是一道簡單的家常菜，食材簡單，營養豐富，也是地地道道的下飯菜，很多人做這道菜的時候，經常會出現粉條粘鍋的現象。

今天就給大家分享一個小技巧，學會這一步，蘿蔔脆嫩，粉條不粘鍋，方法簡單又省事，喜歡自己動手做美食的朋友，就一起來試試吧。

具體做法請看我們的操作：

1.準備紅薯粉條一小把，我們先用熱水浸泡5分鐘，把它泡軟備用。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）1

2.準備白蘿蔔一個，先去掉頭尾，然後削去一部分外皮，切成薄片，然後用手碼平切成細絲，切好以後放入盤中。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）2

3.接下來切一點配料，大蔥半根切成粒，生姜一小塊切成姜片，和大蔥放在一起。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）3

4.青紅線椒各一個切成細圈，和蔥姜放在一起。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）4

5.再準備紅幹椒，八角，花椒各适量備用。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）5

6.最後準備一塊錢的豬瘦肉，切成薄片，再切成肉絲，切好放入盆中。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）6

等食材準備好以後，我們開始烹饪。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）7

7.炒鍋燒熱，鍋燒熱以後加入食用油，倒入蔥姜，紅幹椒和大料爆香。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）8

8.爆香以後倒入肉絲，翻炒片刻。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）9

9.把肉絲炒至發白時，倒入切好的蘿蔔絲，繼續翻炒幾下。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）10

10.簡單翻炒均勻以後開始調味，加入食鹽一勺，加一勺南德調料，加一點白糖提鮮，再加一勺雞粉，翻炒均勻，化開裡面的調料。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）11

11.把蘿蔔炒至斷生後，倒入粉條，翻炒幾下。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）12

12.加入幾滴老抽調色，加一點生抽調味，再次翻炒均勻。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）13

13.開大火把湯汁收緊，繼續翻炒兩分鐘，出鍋前加入芝麻香油，再次翻炒均勻，就可以起鍋裝盤了。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）14

14.好了，這道簡單又家常的蘿蔔炒粉條就做好了。

蘿蔔炒粉條要焯水嗎（蘿蔔炒粉條要不要加水）15

如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注第一名廚，我們下期再見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食素炒油菜
清炒小油菜圖文作者|筠旸JY點擊圖片▲收藏本菜譜原料：油菜适量、蝦皮适量、蔥花适量、鹽适量、玉米油适量、生抽适量、雞精适量。做法步驟：1.油菜洗淨切成小塊兒。2.蝦皮備用。3.香蔥末。4.熱鍋涼油放入蔥花蝦皮爆香。5.放入油菜塊兒大火翻炒均... 2022-11-19
美食莜麥面粉可以蒸饅頭嗎
莜麥面粉可以蒸饅頭嗎?莜麥面粉也能蒸饅頭，将等量的莜麥面粉和中筋面粉混合，再加入白糖、酵母和适量清水，揉成光滑細膩的面團，用保鮮膜密封後發酵2個小時，再做成饅頭的形狀發酵30分鐘，在蒸鍋中先用大火蒸25分鐘，再關火焖5分鐘即可，我來為大家講... 2022-08-07
美食涼拌幹豆腐小菜
大家好，我是舒晨，一個喜歡做各種菜肴的人，專注分享家庭美食炎炎夏日裡，涼菜在餐桌上最受歡迎，那些清淡利口，好吃又清涼的涼拌菜總是最先光盤，近幾天的溫度是越來越高，明顯能感覺到食欲大不如從前，總是想着吃一些好吃又簡單的涼拌菜。幹豆腐又稱豆皮或... 2023-02-22
美食菠菜最好吃的十種吃法
菠菜雖然一年四季都能吃到，但春天的菠菜最鮮嫩、最營養。菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、植物粗纖維等營養成分，具有保護視力、美容養顔、緩解貧血、通腸導便的功效。菠菜是春天“養肝菜”，在中醫認為，菠菜味甘性平，歸肝、胃、大腸經，能滋陰平肝... 2022-11-17
美食怎麼做蘋果好吃又簡單不用酵母
每個人在家都會做一些便捷好吃的小零食，零食配方有很多種，但是做好的難度也是不小的。畢竟很多食材的準備需要非常充分，而且還要保證口感極佳。我們今天就來做一款蘋果小零食，食材的準備非常簡單，隻用準備2個蘋果加一點馄饨皮就能輕松搞定。馄饨皮可是一... 2023-04-02
美食海帶如何快速煮爛
海帶如何快速煮爛?平時我們在制作海帶時，嘚先提前拿來煮一下，将水倒進鍋裡之後，再往鍋裡倒入适量的食用醋（差不多也就五克左右，根據自己的食材量來）然後蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，這樣煮出來的海帶拿來制作美食，非常的軟爛美味，而且不會損害海帶的清香... 2022-06-03
美食涼拌菜酸甜味配方
雖然沒有到夏至，但天氣已經開始熱了，家庭主婦們自然不願意在廚房久留，多待上一會兒煎炒烹炸升騰的熱氣，讓人直冒汗，涼拌菜成為一日三餐必不可少的，省時省力省得流汗，不知您們有沒有同感？涼拌菜好吃與否，關鍵在碗汁調的好不好，一碗汁讓涼拌菜酸甜适口... 2022-11-24
美食美食粉腸制作方法
美食粉腸制作方法?食材：豬肝100克，粉腸100克，瘦肉50克，炸蒜末1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，胡椒粉1茶匙，生姜1塊，澱粉1湯匙，生菜幾瓣，花生油2湯匙，下面我們就來說一說關于美食粉腸制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!美... 2022-06-17
美食面筋蒸魚怎麼做
面筋蒸魚怎麼做?青魚肉用制茸機攪制成茸（在攪制時可放入少許冰屑防止發熱），調入精鹽、料酒、味精、蔥姜汁、胡椒粉、雞蛋清、水澱粉打和均勻至起泡，下面我們就來說一說關于面筋蒸魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!面筋蒸魚怎麼做青魚肉用制... 2022-07-11
美食老北京幹黃醬的做法
老家山坡後有一片草地，每到夏季，成片的野生黃花菜開始成熟，放眼望去，黃色和綠色連接在一起，好看極了。這時村裡的人有的忙了，每家都會采摘一些，回家做成美食，好好享用一番。剩下的直接曬成幹，便于儲存，留着冬天炖菜吃。曬幹後再用來烹制，又是另一種... 2023-03-08
美食照燒魚飯做法大全
今天是周末，孩子們想吃照燒飯，帶出去外面大飯店吃又貴想到怕不衛生，經過和孩子們的商量于是決定自己在家做，幹淨衛生又便宜。照燒飯有很多種做法，鮮嫩多汁的巴鲨魚，搭配一碗米飯，好吃到舔盤。西藍花西藍花維生素C含量比較高，西藍花中的營養成分，不僅... 2023-02-13
美食湘菜技術培訓哪家好
湘菜作為八大菜系之一，制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、炖、臘、蒸、炒諸法見稱。湘菜備受青睐，學習湘菜的人也越來越多，那麼正宗湘菜哪裡有？答案一定是湖南。湘菜的曆... 2023-03-08
美食廣式紫金蒸鳳爪怎麼做
蒸鳳爪是廣東早茶“四大天王”之一，每家店的鳳爪制作流程相似，但醬料各有秘方。這道蒸鳳爪先焯後炸再煮，然後拌入三種醬料——自制鳳爪醬、百合醬、叉燒醬以及四種油料——金蒜油、豆豉油、香油、花生油入味，蒸熟的大鳳爪軟糯豐腴、醬香微辣，是店裡的招牌... 2023-02-13
美食簡單的炒面條可以怎樣炒
一人食，一覺睡到自然醒，早餐不将就，分享一道快手炒面，幾樣小菜加上雞蛋，搭配一盤荞麥面一炒，飯菜一鍋出，10多分鐘就開餐，實在太香了，微辣的口感，爽口開胃，有點小清新！有滋有味。賣相也不錯，色彩搭配蠻有食欲的，這碗面真是越吃越香，好吃還有營... 2022-12-10
美食保證開水沖雞蛋成熟正确做法
開水沖雞蛋這種食物是很多人願意食用的食品，大家都知道雞蛋是一種全營養食物，吸收率相對較高。關于雞蛋的每一種美食好像都受到了大家的熱議。對于開水沖雞蛋來說，所有人基本都不陌生，是中老年人特别鐘愛的一類食品。它之所以被大家稱贊是因為很多人覺得這... 2023-03-12
美食牛肉丸不能和什麼一起吃
牛肉丸不能和什麼一起吃?牛肉丸不能和紅塘一起吃：一起吃會引起腹脹，接下來我們就來聊聊關于牛肉丸不能和什麼一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉丸不能和什麼一起吃牛肉丸不能和紅塘一起吃：一起吃會引起腹脹。牛肉丸不能和橄榄一起吃：會... 2022-06-19
美食小淡水鲨魚吃什麼
風靡全國的“小鲨魚”到底是什麼美味？網友：屬于外來入侵物種！話說中國的吃貨可謂是“世界聞名”的，之前還聽說澳大利亞被野兔這個入侵物種折磨的不要不的，你讓兔子來中國試試，保證沒有一隻活着的兔子能走出“四川”，這句話可不是信口開河的哦，你去四川... 2023-02-13
美食油需要加熱幾分鐘
油需要加熱幾分鐘?食用油用大火加熱1分鐘左右就可以燒菜，三四成熱的時候就有燙手的感覺不同的油溫可以制作不同的菜肴，不是都要燒至冒煙，我來為大家科普一下關于油需要加熱幾分鐘?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!油需要加熱幾分鐘食用油用大火... 2022-06-14
美食炒芹菜和香菇的家常做法
大家好！我是布谷姐。素炒香菇芹菜，簡單美味的家常菜。味道不錯！推薦給大家，喜歡你也在家試試吧。素炒香菇芹菜1、芹菜、香菇洗淨。2、香菇去蒂、切片。芹菜斜切成段。蔥、姜、幹辣椒也備好。3、起鍋放水，放入少許鹽。水開後放入切好的香菇、芹菜一起焯... 2023-02-05
美食菠菜的10種做法
相信大家都知道，菠菜被稱之為：“蔬菜之王”，是因為菠菜它的營養價值，在蔬菜界有着不可撼動的地位。菠菜口味略帶青澀，從根部到葉子都有不菲的營養價值，并且它的價格不貴，因此備受人們的喜愛。由于是常見的蔬菜因此呢，菠菜的吃法很多，可以說是蒸煮焖炸... 2022-12-28
美食牛肉火鍋要怎麼吃好
#2021加油帶頭人#眼看聖誕節就要到來了，每年這個時候大家小巷裡都布滿了聖誕節來臨的氣息了。今年聖誕節晚餐不去外面擠人群、湊熱鬧了，晚餐我選擇了大家都愛吃的牛肉火鍋大餐，湯鍋底料則選擇了小朋友最喜歡的番茄濃湯作為火鍋底料。用了番茄口味的濃... 2023-04-02
美食鹹魚炒芥蘭如何做
鹹魚炒芥蘭如何做?芥蘭250克，鹹魚50克，姜絲适量，紅椒絲少許，紹酒1湯匙，魚露少許，高湯3湯匙，芡湯1湯匙，白糖半茶匙，麻油1茶匙，食用油1湯匙，我來為大家科普一下關于鹹魚炒芥蘭如何做?以下内容希望對你有幫助!鹹魚炒芥蘭如何做芥蘭250... 2022-06-19
美食炒雞的香料配方
炒雞配方及詳細炒制方法主料：黑爪麻雞一隻約1500克。配料：青螺絲椒，紅彩椒120克、姜片80克、蔥段80克、白糖60克、甜面醬60克、蒜片30克、釀造醬油30克、花椒油10克、家樂雞精5克、幹辣椒5克、八角5克、花椒5克、桂皮3克、胡椒粉... 2023-01-25
美食長白條魚愛吃什麼
昨天朋友來家裡玩，拎來兩條魚，說是難得一見的美味，要我處理處理弄來吃。我看了一下，這魚長得真奇怪，有四個腳，頭部扁平，嘴巴很大，還有股淡淡的山椒味。跟平時見得魚很不一樣，而且叫起來聲音很像嬰兒的哭聲，頗為瘆得慌。經過幾番詢問朋友才告訴我說這... 2023-02-06
美食牛肉跟酸奶相克嗎
牛肉跟酸奶相克嗎?牛肉和酸奶能一起吃兩者并沒有任何的食用禁忌吃完牛肉之後飲用酸奶還能幫助腸胃消化牛肉是最常見的肉制品不僅肉質緊實鮮嫩而且口感也非常有嚼勁牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸可以滋養脾胃提高人體免疫力，下面我們就來聊聊關于牛肉跟酸奶相... 2022-07-05
美食怎麼做牛肉幹小零食
牛肉幹相信很多朋友都有吃過，非常的香嫩好吃，但是就是有一個缺點，太貴！學會這道牛肉幹以後孩子的零食你就可以全包了，便宜好吃還營養。營養美味的小零食牛肉幹，有了他孩子再也不出去買零食了！準備食材：牛肉、雞蛋、蔥、姜、五香粉、料酒、生抽、蚝油、... 2023-01-25
美食微波爐純芝士披薩
微波爐純芝士披薩?，現在小編就來說說關于微波爐純芝士披薩?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!微波爐純芝士披薩準備食材披薩盤刷一層油，把披薩皮放進盤裡，用微波爐加熱1分鐘。為了更脆更好吃。時間不要過久，會糊刷上一層披薩醬，我的披薩皮，... 2023-03-08
美食土豆條條怎麼做
土豆條條怎麼做?土豆洗淨去皮切成大小适中的長條，土豆條瀝幹水，拍上澱粉，下面我們就來說一說關于土豆條條怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!土豆條條怎麼做土豆洗淨去皮切成大小适中的長條，土豆條瀝幹水，拍上澱粉。鍋中适量植物油燒至七成熱... 2022-06-27
美食怎麼炒藕片好吃又簡單
怎麼炒藕片好吃又簡單?大家好，我是小青蓮藕是一種非常好吃的蔬菜，在生活中我們常吃蓮藕可以起到補氣養血,健脾養胃的功效今天小青就來分享一道炒藕片的家常做法，學會這一招，做出來口感爽脆，開胃下飯，連吃幾天都不會覺得膩，今天小編就來說說關于怎麼炒... 2022-10-09
美食清炖排骨怎麼做不腥竅門
無論是以前讀書，還是現在工作了，隻要回到老家看望父母。排骨是一定會吃的一道食材，大多數母親都是做的炖排骨。每次我和小朋友都要吃很多，比我做的香、比我做的好吃。還專程向她學了學廚藝。圖片來源于網絡，如侵删。原來，媽媽的做法居然比我平時的做法少... 2023-03-28

tft每日頭條

> 美食

> 蘿蔔炒粉條要焯水嗎

蘿蔔炒粉條要焯水嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注