炒豆瓣醬的做法與技巧?食材:豆瓣醬3勺、肉一小塊、蘑菇少量、蒜3瓣、青辣椒一根、油一大勺,下面我們就來說一說關于炒豆瓣醬的做法與技巧?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豆瓣醬3勺、肉一小塊、蘑菇少量、蒜3瓣、青辣椒一根、油一大勺。
将蒜剝好後切片,青辣椒,蘑菇清洗後切段,肉切成丁。
将鍋燒熱,确定沒有水後倒入一大勺花生油,小火等待油開。
将肉塊倒進去翻炒,直到肉色改變。
在将青椒段和蒜片倒進去翻炒,直至蒜瓣微微變色。
倒入事先切好的蘑菇丁翻炒一會,加入3勺豆瓣醬。
将這些繼續翻炒一會,差不多了即可出鍋。
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