酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門-tft每日頭條

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門

美食更新时间:2024-12-30 01:29:47

美好的事物總會受到很多人的喜愛，美食自然也是不能例外啦，讓人很是喜歡。不過呢，也有很多朋友表示自己的家人不喜歡吃魚肉。大家也都知道，魚肉有着很高的營養價值，再加上最近天氣變冷，那更需要營養均衡啦。那麼，美味的龍利魚就是很好的一個選擇啦，好吃的酸菜龍利魚更是讓人欲罷不能，很是喜歡。

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門（教你酸菜龍利魚的秘制做法）1

做好之後的酸菜龍利魚香氣四溢，吃起來口感酸酸麻麻的，讓人胃口大開，越吃越想吃。酸菜龍利魚不但是味道很棒，而且還有着很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單地給大家說一說不愛吃魚？教你酸菜龍利魚的秘制做法，爽口美味又營養解饞。

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門（教你酸菜龍利魚的秘制做法）2

美味的酸菜龍利魚

食材：龍利魚、酸菜、桃園建民西瓜醬、小蔥、生姜、辣椒、香菜、雞蛋、胡椒粉、料酒、味精、澱粉、鹽

做法：1、我們需要先把龍利魚取出來，解凍一下之後，用刀把龍利魚切成小片；備用；

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門（教你酸菜龍利魚的秘制做法）3

2、接下來，把小蔥沖洗幹淨，切成蔥花；把香菜摘洗幹淨，去掉根部等雜質後，切成香菜碎；備用；

3、接着，把辣椒洗淨後，用刀切開，去掉辣椒籽後，切成辣椒碎；把姜洗淨後，切成姜絲；備用；

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門（教你酸菜龍利魚的秘制做法）4

4、把雞蛋打入幹淨的碗裡，加入一點溫水，撒上一些鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；

5、往盛着龍利魚的盆裡，加入适量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、料酒、味精、澱粉、鹽和雞蛋液，攪拌均勻，把龍利魚腌制一會兒；

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門（教你酸菜龍利魚的秘制做法）5

6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥姜和辣椒碎爆香，放入酸菜，翻炒出香味後，放些胡椒粉和鹽，倒入适量的水；

7、大火燒開之後，再把龍利魚放入鍋裡，煮炖到成熟入味後，盛出來，撒上些香菜碎和蔥花，即可；

酸菜龍利魚的做法最正宗的做法竅門（教你酸菜龍利魚的秘制做法）6

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