這個是我最喜歡吃的“紅燒日本豆腐”做法,分享給你們,外酥裡嫩的豆腐,裹滿醬汁,真的無敵下飯!美味還好吃!牆裂推薦你們試試 !
By 廚房筆記
1、洋蔥,火腿,胡蘿蔔分别切丁。香蔥切圈,蒜切末,
2、調一碗紅燒汁,半碗清水 3勺生抽 1勺蚝油 1勺白糖 1勺澱粉,攪拌均勻
3、日本豆腐切小段,裹上一層玉米澱粉,起鍋熱油煎至兩面金黃,鍋中留底油,爆香蒜末,加入洋蔥丁,火腿丁和胡蘿蔔炒熟,倒入豆腐,淋入醬汁,翻炒均勻,醬汁濃稠即可!撒上蔥花!
4、好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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