尖椒炒肉絲的家常做法?食材:尖椒100克,豬肉100克,油6克,蔥3克,蒜5克,姜3克,花椒1克,料酒9克,八角1克,鹽3克,生抽3克,雞精1克,下面我們就來聊聊關于尖椒炒肉絲的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:尖椒100克,豬肉100克,油6克,蔥3克,蒜5克,姜3克,花椒1克,料酒9克,八角1克,鹽3克,生抽3克,雞精1克。
尖椒去核和籽,切成絲。
豬肉也切成絲狀。
鍋裡倒入油,放入蔥、姜、蒜、花椒、八角炸出香味。
放入肉絲翻炒。
炒至變色後,倒入料酒、生抽。
倒入尖椒翻炒。
最後加入鹽和雞精即可出鍋。
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