超級好吃的涼拌藕片-tft每日頭條

超級好吃的涼拌藕片

美食更新时间:2024-11-30 06:42:04

超級好吃的涼拌藕片（懶人最愛的涼拌藕片來啦）1

簡單又好吃的涼拌藕片‼️清脆爽口‼️ 大魚大肉吃膩了，來個涼拌藕片吧，簡單又好吃！

By 萌筱筱大鴨梨

用料

蓮藕 1節
蒜 2瓣
蔥半根
花椒 10粒
八角 1個
鹽 2克
白醋 2勺
香油半勺

做法步驟

超級好吃的涼拌藕片（懶人最愛的涼拌藕片來啦）2

1、新鮮的蓮藕去皮洗幹淨切片，蔥花，蒜末

超級好吃的涼拌藕片（懶人最愛的涼拌藕片來啦）3

2、切好的藕片放入涼水裡，放入1勺白醋浸泡10分鐘，涼水沖洗一下，撈出放入碗裡。

超級好吃的涼拌藕片（懶人最愛的涼拌藕片來啦）4

3、起鍋燒水，水開放入藕片，放入白醋1勺，焯水1分鐘撈出過涼水，瀝幹水分放入碗裡

超級好吃的涼拌藕片（懶人最愛的涼拌藕片來啦）5

4、放入蔥花蒜末，淋上炸過花椒八角的熱油，少許鹽，1勺白醋，少許香油，攪拌均勻

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5、涼拌藕片，清脆爽口，開胃解膩！

小貼士

蓮藕要選擇兩端完好無損的，這樣裡面比較幹淨，藕片裡放入白醋防止藕片氧化變黑。涼拌藕片就做好了，清脆爽口，開胃解膩，喜歡吃辣的朋友可以放一些辣椒油或者小米辣！

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