1
取出180毫升的溫熱水,加入奶粉。
2
在牛奶裡加入15克白糖,攪拌至融化。(記住,要趁牛奶沒有冷卻時攪拌,不然,牛奶冷了不容易攪融。)
3
把2個雞蛋打散
4
将打散的雞蛋液倒入晾溫的牛奶中,過篩兩遍,備用。
5
取出50克白糖,加入30毫升的水,調成糖水。
6
将糖水小火熬10至15分鐘,熬成焦糖。
7
把熬好的焦糖迅速倒入容器中,并倒入牛奶雞蛋液。
8
烤箱150度預熱,在烤盤中注入60毫升清水,把裝有焦糖布丁液的容器放在烤盤上。
9
叮……美味可口的簡易自制小布丁出爐啦!
10
美味也是需要等待的,把烤好的簡易自制小布丁放入速凍層2小時就可以盡情享用啦!
小貼士1、熬好的焦糖必須要迅速倒入容器裡,和布丁液混在一起,否則會凝固哦! 2、哈友們要根據自己烤箱的脾氣來調節溫度哦!不要烤過了。 3、如果有的哈友喜歡吃葡萄幹,也可以在布丁液裡加入一點葡萄幹~
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