百合蛋黃冰糖湯-tft每日頭條

百合蛋黃冰糖湯

美食更新时间:2024-05-13 13:28:07

夏天悶熱，煮碗百合湯可以起到清熱、甯心、安神的作用。百合跟蓮子一起煮湯，具有養心安神、潤肺止咳的功效。

百合能滋養心、肺，清熱降火；蓮子性平，能養心安神、健脾補腎。這道蓮子百合湯尤其适合消化不良、食欲不振、睡眠不好的人。

百合蛋黃冰糖湯（煮碗百合湯清熱又安神）1

用料：幹蓮子30 克、幹百合50 克、冰糖适量

做法：将蓮子、百合分别用水浸泡1 小時後，沖洗幹淨。

将百合加入清水和冰糖大火煮開，25 分鐘後，加入蓮子，改小火煮30 分鐘即可食用。幹百合不要太多，一小把就夠，提前泡發。

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