臘肉炒棒菇的做法?材料:香菇,臘肉,蒜,鹽新鮮香菇适量,洗淨備用,我來為大家講解一下關于臘肉炒棒菇的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:香菇,臘肉,蒜,鹽。
新鮮香菇适量,洗淨備用。
将香菇切成絲,備用。
蒜适量,洗淨,然後切成末
将臘肉放在飯鍋中煮熟。
撈起臘肉,将其放涼,然後切成薄片,肥肉與瘦肉分開。
鍋燒熱,然後加入臘肥肉,煎炒,至肥肉透明時加入老抽,蒜末,花椒,爆炒。
然後我們加入香菇絲,炒勻後再加入臘瘦肉炒勻。
炒至香菇熟時,大概5分鐘,加鹽,味精适量,炒勻起鍋即可。
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