By 小雨點269
1、南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟
2、取出蒸好的南瓜壓成泥狀加40-60克的糖
3、加200克左右的糯米粉
4、和成偏軟一點的面團,放入保鮮袋防幹
5、250克糯米粉加220克的水(每種粉的吸水性不同,要少量多次的加)
6、和成軟硬适中的面團
7、兩種面團各取适量和在一起搓成圓球
8、像這樣就可以了
9、鍋裡放适量的水燒開,下湯圓煮至湯圓浮起,再加入适量的糖和枸杞子,就可以啦!
搓好的湯圓煮不完剩下的可放到冰箱冷凍,吃的時候直接拿出來煮(不用解凍哈)
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