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紅燒排骨土豆做法家常做法
準備食材
把排骨洗幹淨,涼水入鍋,加适量蔥姜
适量味達美料酒
焯水去腥
鍋裡加适量油,放入蔥蒜姜片,加入排骨翻炒到表面焦黃
加入玉米翻炒
加适量料酒
适量味達美生抽醬油
适量老抽
再加入一勺蚝油
加入适量冰糖,适量開水
大火燒開轉中小火炖煮30分鐘左右
開蓋加入土豆,炖到土豆熟透即可
轉大火收汁,根據口味加适量鹽調味
排骨軟爛入味
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