簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程-tft每日頭條

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程

美食更新时间:2025-02-04 09:01:38

夏天到了，天氣真是一天比一天熱，每當這個時候也是家裡人胃口比較差的時候，畢竟天熱誰也吃不下飯，特别是比較油膩的大魚大肉。天天吃不下好吃的，人也會變得特别饞，那麼怎麼辦呢？

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）1

今天就教大家一道非常簡單的家常美食，那就是檸檬雞爪，這一道家常菜解饞又好吃，關鍵是還非常開胃，非常适合天氣熱的時候吃呀。我家裡每年夏天都是隔三差五就做上一次，做一次還可以吃2天，喜歡的可以先收藏起來，有空可以試一下哦。

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）2

【檸檬雞爪】

材料：雞爪、生姜、料酒、鹽、辣椒、大蒜、香菜、檸檬、生抽、白醋、白糖

【詳細做法】

1.準備一斤的雞爪，把它們的指甲剪掉，然後清洗幹淨備用。鍋裡放水，把雞爪冷水下鍋，放入一勺鹽，幾片生姜、少許的料酒，開大火燒開，燒開之後，轉成小火繼續煮10分鐘左右。

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）3

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）4

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）5

2.現在來準備一些配料，準備一點香菜、幾個辣椒、一塊生姜、幾個大蒜，把它們全都切碎備用，接着準備一個檸檬，切3-4片檸檬就可以了，不用多，把檸檬籽去掉，不然會苦。雞爪煮了10分鐘之後，把它們撈出來過一下涼開水，這樣子雞爪會更加爽脆。

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）6

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）7

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）8

3.把過了涼開水的雞爪瀝幹水分，裝入盤中，接着來調一下味，加入3勺生抽、适量鹽、2勺白醋、一勺白糖，接着把香菜、辣椒、生姜、大蒜跟檸檬片放進去，最後加入沒過雞爪的涼開水，把雞爪稍微攪拌均勻，腌制3個小時左右就可以吃了，想要更入味的話就放冰箱裡面腌制一個晚上。這一道很适合夏天吃的檸檬雞爪就算是做好了，又簡單又好吃，喜歡的可以試一下哦。

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）9

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）10

簡單一點的酸辣檸檬雞爪教程（天氣這麼熱就饞這一道檸檬雞爪）11

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