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羅非魚腌制方法

美食 更新时间:2024-07-22 18:24:52

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)1

作者:陳澤青

用料

羅非魚 一條

豆醬 适量

蚝油 适量

生抽 适量

姜 2片

澱粉 适量

蔥 适量

鹽 适量

料酒 适量

做法步驟

1、準備材料。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)2

2、洗好魚,放點鹽腌制10分鐘。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)3

3、魚的表面塗一層薄薄的澱粉。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)4

4、放油,油開放魚下鍋,煎到兩面變焦。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)5

5、用豆醬,生抽,蚝油料酒調好配料。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)6

6、放水煮魚,放調味料煮開,蓋上蓋子煮20分鐘。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)7

7、成品。

羅非魚腌制方法(紅燒羅非魚)1

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