醬雞鹵翅尖家常做法-tft每日頭條

醬雞鹵翅尖家常做法

美食更新时间:2025-01-08 21:15:45

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

鹵雞爪配冰啤，夏天最愛的味道。一勺醬成就一鍋鹵水的醬香味道，從不吃雞爪的家長吃的不亦樂乎。

By 煙火小廚

用料

雞爪雞翅尖，翅根 1000克
八角 3個
姜 1塊
香蔥 1根
啤酒 1罐
蔥伴侶豆瓣醬 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
糖适量
食用油少許

做法步驟

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、雞爪翅尖洗幹淨，清水泡一會，泡出血水。

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、準備輔料。

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、鍋中倒少許食用油，放入八角，蔥姜炒香，加入蔥伴侶豆瓣醬炒出醬香味。

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）5

4、放入雞爪翅尖翻炒至雞皮緊縮。

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、倒入一罐啤酒大火燒開。

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）7

6、撇去浮末，放入生抽、老抽、白糖，中火炖二十分鐘，關火焖30分鐘。

醬雞鹵翅尖家常做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）8

7、熱的涼的都可以吃，看球當零食，美美哒。

小貼士

能吃辣的，放點小米辣味道更好。重點提示，鹵菜放點蔥伴侶豆瓣醬，味道很佳，醬香濃郁，色澤紅亮。

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