三層肉炒鹿茸菇這道菜不用加任何調味料,隻加一勺味極鮮醬油調味就已經特别鮮甜美味,本身鹿茸菇也是自帶鮮甜的味道,鹿茸菇又有脆脆的口感,又吸收了三層肉的味道,所以這道特别美味!
By 以前的胖子,現在的瘦子
1、材料如圖!⬆️
2、幹鹿茸菇泡開水,泡上十分鐘左右,在沖涼水,瀝幹水份備用!
3、三層肉切薄片,用少許薄鹽抓勻腌制一會,香蔥洗淨切段!
4、鍋中倒入少許油爆炒三層肉!
5、炒至變金黃色撈出備用!
6、鍋中剩少許油炒鹿茸菇!
7、加入半碗清水、少許鹽、1勺味達美味極鮮醬油調味,翻炒均勻、加蓋焖會!
8、加入香蔥,翻炒片刻!
9、在把三層肉倒入翻炒均勻即可!
10、美味的三層肉炒鹿茸菇!
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