自從入手了個空氣炸鍋後,我開始了天天研究美食的生活。
這不,剛學的奧爾良雞腿,簡直不要太好吃,直接可以和外面買得相媲美了。
【材料準備】
雞腿7個、奧爾良粉2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、适量蚝油、适量白糖(可不加)
【步驟】
1.将雞腿解凍,泡出血水。
2.将常溫化的雞腿用刀劃兩三刀,也可以用簽子給雞腿戳眼兒,方便入味。
3将處理好的雞腿上腌料,充分抓勻後放入冰箱半小時,可以使雞腿更好入味。
4.将雞腿平鋪,180度先烤10分鐘,再将雞腿拿出來刷上剩餘的腌料。翻面,180度再烤10分鐘。
5.最後翻面用200度再烤5分鐘即可。
照着這個配方,也可以将雞腿換成雞翅,味道也是差不多的。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!