北元宵,南湯圓,這種軟軟糯糯、香香甜甜的美食,誰能不愛?不過湯圓味美卻真的不可多吃,原因無他,不易消化!吃多了可能會出現胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等症狀,嚴重的還會引起胃腸道功能紊亂。今天咱們來了解一下為什麼元宵、湯圓不能多吃。
胃不好,為什麼不可以吃元宵或湯圓
不論是元宵還是湯圓,主要原材料都是“糯米”,問題之一就出在糯米身上。因為糯米或其他糯性糧食放冷後黏性和韌性會上升,特别是經過反複捶打的糯米團,質地緊密,黏度和韌性過大。當它們來到胃裡後,胃雖然會努力工作,通過不斷蠕動揉搓來消化它,但也難以把它變成細碎的狀态,消化酶很難發揮作用。所以,元宵或湯圓這類糯米粘性高的食物不易消化。
此外如經過捶打和油炸的黃米糕等食物,也有類似特點,對于腸胃不好的人,還是不要吃或者少吃為好。
嘴饞or忍不住!非要想吃?
沒有美食的人生缺少樂趣,如果真要吃,吃2-3個湯圓也别緊張,搭配上這些食物可以助消化。
這些水果有助于消化
水果是助消化的首選,方便、美味又爽口。
1、山楂,重點推薦
原因:山楂含有豐富的維生素C,它能增加胃中消化酶的分泌,促進消化。如果吃元宵的時候搭配山楂,可以起到消食導滞的作用,有利于消化。
2、蘋果,營養又排便
原因:除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便。
3、香蕉,不能當早餐
原因:香蕉也是潤腸好水果,但是不能空腹吃,最好飯後半個小時後食用,許多人選擇香蕉當早餐是不正确的。
4、西紅柿,促消化
原因:西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪。
這些蔬菜有助于消化
除了水果之外蔬菜的攝入不可少,我們選擇含有大量纖維素的蔬菜,除冬日裡最常見的大白菜這種粗纖維潤腸菜外,這裡推薦3種。
1、芹菜,稀釋腸道毒素
原因:芹菜可中和血液中過多的尿酸,有平肝清熱、健脾利濕的功效。芹菜中含有豐富的纖維,可幫助消化,促進腸壁蠕動,稀釋腸道毒素,促進排便,防止大便幹燥。
2、青筍,清除胃火
原因:青筍解熱生津的效果非常明顯,能清心、腸、胃火和穢氣,特别是喝酒過多時,可多吃,可以改善消化系統和肝髒功能。
3、蘿蔔,消化積食
原因:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。當食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗成汁飲用;當惡心嘔吐,吐酸水,慢性痢疾,可切碎蜜煎細細嚼咽。
以上水果和蔬菜雖然可以助消化,但是吃元宵和湯圓還是要謹慎一些,以免發生胃腸道不适,到時難受的隻能是自己。當然一旦出現不适症狀,及時就醫是第一要務。如果醫生開出做胃鏡檢查的“單子”我們可以不再“談鏡色變”,選擇安翰磁控膠囊胃鏡則可以完成一次舒适的胃鏡檢查。“膠囊胃鏡”顧名思義,隻需要随水吞服一顆小膠囊就可以進行舒适、系統、全面的胃部檢查了,何樂而不為呢?
最後提醒,元宵或湯圓雖然好吃,但是糖尿病人、有胃腸道疾病的人群真的要少吃。過節過的是健康,有健康才能有幸福,這一切要先從“不貪嘴”做起。
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