焖子炒肉片?【材料】:焖子一塊、肉片适量、芝麻醬拌料、芝麻醬兩勺、水(溫熱)适量、蒜醬拌料、蒜5瓣、鹽适量、水(常溫)适量、香菜一小把、海鮮醬油适量 ,下面我們就來聊聊關于焖子炒肉片?接下來我們就一起去了解一下吧!
【材料】:焖子一塊、肉片适量、芝麻醬拌料、芝麻醬兩勺、水(溫熱)适量、蒜醬拌料、蒜5瓣、鹽适量、水(常溫)适量、香菜一小把、海鮮醬油适量
将焖子切成一口大小的塊。塊的大小可以根據個人喜好稍作調整。
待平底煎鍋中燒熱,均勻地倒入油。
将焖子和肉片均勻地鋪在煎鍋中,盡可能不要有重疊。小火煎至兩面金黃。
取一隻幹淨的碗,将芝麻醬與溫水調勻。不需要太厚,調勻後還是水樣的狀态為佳。
将剝好的蒜瓣用壓蒜器壓成蒜泥,并加入适量的食鹽和白開水調成蒜水。
煎好的焖子出鍋,淋上海鮮醬油,并撒上切好的香菜碎。
将調好的芝麻醬與蒜水澆入焖子中并拌勻。
炒焖子就做好了,還可以根據自己的喜好放其他的佐料。
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