原料/ 玉米粉150克,牛奶150毫升,植物油、糖粉、白砂糖适量。
在面粉裡加雞蛋一起攪拌,最後做出的玉米煎餅會增添一種蛋香味,香糯可口,非常好吃。
做法/ 1 将玉米粉與适量糖粉放入大碗中,倒入牛奶拌勻成玉米面糊。
2 開小火,平底鍋内放植物油,将适量的面糊倒進平底鍋中攤勻。
3 将玉米餅煎至兩面金黃熟透,盛起。
4 趁熱在玉米煎餅上面撒上白砂糖即可。
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