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扇貝肉韭菜做湯

美食 更新时间:2024-07-17 20:17:55

扇貝肉韭菜做湯(母親節給媽媽做道菜)1

扇貝,廣泛分布于世界各海域,以熱帶海的種類最為豐富。其味道鮮美,營養豐富,與海參、鮑魚齊名,并列為海味中的三大珍品。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預防心髒病、中風及老年癡呆症。

By 妞妞仔仔多多 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 扇貝肉 200克
  • 青椒 2個
  • 鹽 少許
  • 油 适量

做法步驟

扇貝肉韭菜做湯(母親節給媽媽做道菜)2

1、這是剝好的扇貝肉,洗淨控幹水

扇貝肉韭菜做湯(母親節給媽媽做道菜)3

2、切塊

扇貝肉韭菜做湯(母親節給媽媽做道菜)4

3、熱鍋冷油倒入辣椒塊爆炒2分鐘

扇貝肉韭菜做湯(母親節給媽媽做道菜)5

4、倒入扇貝肉爆炒3分鐘即可。隻需放少許鹽。

扇貝肉韭菜做湯(母親節給媽媽做道菜)6

5、成品

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