随着收入水平的不斷提高，近年來中國牛肉消費量劇增，為了滿足國内的需要，我國加大了對海外牛肉的進口，據多國媒體報道，我國已超過美國，成為世界最大牛肉進口國，因此牛肉生産大國都将目光望向中國市場。今年初，加拿大的牛肉失去了對華出口的資格，印度牛肉出口商以為迎來了出口的好契機，但出乎意料，今年印度的牛肉也遭遇了“滑鐵盧”。

據外媒報道，印度是世界最大的水牛肉出口國，由于受宗教文化等影響，印度的水牛肉大多出口國外，而中國便是印度水牛肉重要輸送市場。從印度肉類與牲畜出口商協會副會長獲悉，2017~2018财年，中國市場消費了超一半的印度水牛肉出口。而且，通過出口中國，印度出口商能夠賺取可觀的利潤。

數據顯示，印度的水牛肉價格已跌至每公斤3.10美元至3.20美元，而賣到中國，每公斤價格為5美元(約合35元人民币)。

不過，印度的牛肉并不能直接對華出口，隻能通過第三方轉運到中國。可能有人會問，為什麼印度牛肉不直接運送到中國？據悉，印度水牛肉曾于2001年出現過質量問題，導緻失去對華出口的資格，但印度水牛出口商并沒有放棄這一巨大市場。由于中國的“隐形”肉類貿易市場高達20億美元，印度仍想方設法對華出口牛肉，比如出口越南牛肉的98%都是轉運到中國。

今年中國肉類需求大增，導緻包括牛肉在内的肉類進口大增，許多牛肉生産大國都從中賺得盆滿缽滿，然而印度卻成了例外。據外媒報道，由于近來中國加大了肉類進口安全的排查，印度牛肉對華出口出現了大幅下滑。根據印度的數據顯示，在截至9月，印度水牛肉對越南的出口同比下滑了34%，至20.2萬噸。

另據最新數據顯示，截至10月，今年印度水牛肉出口量為66萬噸，預計今年印度水牛肉的出口将跌至六年來的最低水平。失去了最大市場的支持後，印度牛肉相關行業的利潤也大幅下滑。數據顯示，截至今年6月，印度經銷商的利潤同比下滑超過15%。

随着出口形勢愈加嚴峻，印度肉類與牲畜出口商協會表示，“借道”越南的運輸路線不穩定，希望獲得直接對華出口的資格，以緩解中國市場肉類供應不足的問題，讓中國消費者享受到“性價比高”的牛肉。

不過，在多國争相向中國出口肉類的情況下，印度牛肉的出口環境恐怕很難一時改善。據報道，在中國消費者的助力下，澳大利亞已經成為中國重要的牛肉供應國。據中國方面的數據顯示，今年9月，澳大利亞對華出口的牛肉量超過20萬噸，同比去年激增73%。

除了澳大利亞，南美地區的阿根廷也在積極對華出口。數據顯示，在今年1~7月，阿根廷對華出口了價值8.68億美元(約合人民币60億元)的牛肉，比2018年全年的牛肉收入還高。

值得一提的是，澳洲牛肉在中國市場賣瘋的同時，卻被曝出了驚人醜聞。據澳大利亞媒體報道，經過普華永道對中國市場的調查，有半數的澳大利亞牛肉并不是“真的”，每2公斤就有1斤是“假貨”，是由豬肉、鴨脯肉或馬肉冒充的。有分析指出，這次醜聞很可能讓中國買家對澳洲牛肉望而卻步，轉而尋找其他出口國，屆時中國牛肉進口市場格局或迎來新的變化。

來源: 金十數據

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