豇豆炒肉末中的豇豆怎麼處理才能更好的入味呢？下面分享四道豇豆炒肉末的做法，看看哪道更符合你的口味。
做法一：
豇豆掐去2頭，改刀切小段，清洗幹淨，放入清水鍋中，将豇豆焯水斷生，撈出瀝水。
準備一小塊五花肉，切成碎丁，調入料酒、醬油、鹽、味精、蔥姜末、胡椒粉，攪拌均勻，腌漬10分鐘。
起鍋燒油，下入腌漬好的肉末，小火慢慢炒酥香，下入焯過水的豇豆，翻炒均勻，翻炒入味，再調一下基本味。撒入蔥花，即可出鍋裝盤。
做法二：
豇豆處理幹淨，切成小段，肉剁成肉末。
豇豆下入六成的油溫過一下油，炸至起虎皮斷生，撈出來瀝油。
肉末加入适量的醬油、鹽、蚝油、料酒，腌漬碼味片刻。
起鍋燒油，下入幹辣椒節、蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬炒出香味，下入肉末小火慢慢炒酥香，下入炸好的豇豆，調入料酒，少許醬油、鹽、味精、雞精、少許白糖，炒勻出鍋即可。
做法三：
豇豆摘洗幹淨，切成小段。肉剁成肉末。
起鍋下豬油燒熱，下入豇豆煸炒斷生，煸炒出香，加點鹽，炒勻出鍋待用。
另起鍋燒油，下入肉末煸炒，下入豆瓣醬、黑豆豉、甜面醬，炒香炒入味，下入豇豆，翻炒均勻，調入生抽醬油、老抽醬油、蚝油，翻炒均勻出鍋即可。
做法四：
豇豆摘洗幹淨，切成小段。芽菜适量，溫水泡一下鹹味，切成碎末。五花肉一塊，切成小碎丁。
起鍋燒豬油，下入碎肉丁，炒出油脂，下入幹辣椒、花椒、蔥姜蒜，芽菜翻炒出香，下入豇豆翻炒均勻，調入鹽、醬油、十三香、蚝油、美極鮮、翻炒入味，加入少許清水，炒至斷生，少許水澱粉勾芡，淋入花椒油、香油、蔥花翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
