#夏日時令美食#,這就是爆款 | 夏日時令美食
自從喜歡上了折騰美食,老公就義無返顧的擔任了采購大使。 但凡我需要什麼食材了,跟老公一說,他就去買了來。這一點,非常令人滿意哈哈--
那天,我說要做檸檬蜂蜜水,老公二話沒說,馬上到超市買了二個檸檬。 呵呵---這二個檸檬可是23元錢啊!也不知道檸檬怎麼會這麼貴?可能我們這裡是小地方,吃的人比較少吧?也可能是進口的,所以比較貴吧?----如果是我自己去,還不一定舍得買呢.
老公在購買食材上面,一貫是隻要我開口需要,再貴老公都會買回來,老公比我舍得花錢。
最主要還是每當美食做好,老公總是比我吃的多,所以才很積極地配合我哈。
檸檬的好處自不必說,----- 新鮮蜂蜜能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。抗菌消炎、促進組織再生,促進消化,提高免疫力,促進長壽,改善睡眠,保肝作用等作用。 檸檬是一種富含維生素的水果,含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿,所以是一種理想的美顔美容食品.
用料;檸檬2個,蜂蜜适量。
做法;
1.檸檬放入清水裡浸泡2個鐘頭。
2.用小刀刮去薄薄的外皮那層,如果用鹽搓揉一下,也可以的。
3.切成薄片。要切的均勻些,
4.取一幹淨玻璃器皿,在底層放2勺蜂蜜,
5.放入幾片檸檬,
6.再加層蜂蜜,再碼上一層檸檬,以此類推,全部裝好。
7.密封好,放入冰箱中,
8.冷藏10--15天即可沖調飲用。用涼白開,溫開水,都可以,
用蜂蜜腌制好的檸檬片,
1.用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊,這樣就切出來的檸檬片比較完整,檸檬汁也不會濺出來。 2.因為檸檬的酸性很強,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。 一個檸檬加500ML的蜂蜜,泡出來的檸檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味适當的增減。 3.沖調檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的營養-成分被破壞。
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