超嫩的白蒸雞制作方法?把雞斬大小均勻的塊,加入枸杞和紅棗,然後加入鹽,胡椒粉等以上的調味品抓均勻,我來為大家科普一下關于超嫩的白蒸雞制作方法?以下内容希望對你有幫助!
把雞斬大小均勻的塊,加入枸杞和紅棗,然後加入鹽,胡椒粉等以上的調味品。抓均勻。
木耳用水洗幹淨,然後用溫水浸泡到泡軟,然後切小片,或切絲。
把木耳擺盤。
把腌好的雞肉放入木耳上。
然後放入沸水中蒸15-20分鐘,盛出即可。最後把蔥花灑在表面。
雞如果你想更滑的話,加一點蛋清下去,攪拌均勻,如果喜歡胡椒粉可在加多點,胡椒粉隻是去腥增香的作用,吃起來更加香。如果喜歡香菜可以加香菜,但是要熟時才放,一般1斤的雞肉蒸15分鐘左右,太熟了不好吃。
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