蒸雙臭
蒸雙臭是當地的特色小吃,十分具有風味,由臭豆腐和臭海草一起制作而成。香味濃郁且獨特,聞起來臭,吃起來卻鹹香可口,别是一番滋味,讓人百吃不厭,越吃越過瘾。
二錦餡
二錦餡是嘉興的傳統名菜,始創于清末。選料精細,制作工序繁複。用豬肉、豆腐皮包肉、香菇、火腿冬筍等一起制作而成,外表金黃,香甜可口,風味獨具,十分值得品味。
毛狗線粉
毛狗線粉是嘉興的一道特色風味美食,距今已有500多年的曆史。粗線粉搭配上雞丁與雞湯,味道鮮美爽口,營養豐富,十分受當地人喜愛。吃起來有滋有味,讓人念念不忘。
蝦米套餅
蝦米套餅是一道傳統風味美食,制作工序講究,做出來的蝦米套餅色澤金黃誘人,香味四溢,香酥可口,别是一番風味。讓人吃得過瘾,回味無窮。
宴球
宴球是當地的一道傳統名菜,用魚肉制作而成。鮮味十足,味道絕佳,口感豐富,讓人唇齒留香,百吃不厭。
八珍糕
八珍糕曆史悠久,是一道十分獨特的傳統糕點。采用多種中藥材制作而成,不僅口感獨特,且有很好的養生保健功效,十分受大衆喜愛。
乳腐肉
乳腐肉色澤豔麗,香味濃郁,肉質酥爛軟糯,十分入味。吃起來腐乳味濃郁,十分具有滋味。肥而不膩,讓人贊不絕口。
醬鴨
醬鴨是當地的三大名菜之一,采用傳統工藝秘制而成。色澤豔麗油亮,外皮香酥薄脆,肉質緊實細膩,醬味十足,讓人唇齒留香,回味無窮。
海甯缸肉
海甯缸肉是當地的特色美食,色澤濃郁軟潤,曆史悠久,以獨特的口感和風味流傳至今。缸肉醇香厚重,肥而不膩,深受當地人喜愛。
糟蛋
糟蛋有“天下第一蛋”的美譽,經過傳統工藝發酵而成,口感獨特,香味濃郁,醇香可口,滋味悠長,十分具有風味。
幹挑面
幹挑面是當地十分受歡迎的一道早點之一,面條勁道爽口,味道香濃厚重。滋味鮮美,加入其他食材,口感更佳,且營養美味,開啟元氣滿滿的一天。
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