今天無聊時上網沖浪，無意間刷到了一個視頻，章魚竟然有三個心髒，九個腦袋？我當時就驚了，馬上百度了一下，才知道章魚這種生物是真的牛啊。

我們都知道章魚這種軟體動物，它有非常多的腳，而且這些腳都很長，腳尖距離中心的位置又非常的遠。如果他們跟其他動物一樣，隻長一個心髒的話，那麼他們的心髒就必須長得更大，這對于軟體動物來說是不合适的。因此為了給這些腳的供血，章魚進化出了三顆心髒，用以控制血液的輸送，這三顆心髒的存在完全保證了章魚身上每一根的腳的血液和營養的供給。

另外章魚還很誇張的長了九個腦袋！他們控制着章魚的整體活動。一個大腦總管整體，剩下的八個各掌管一隻腳，也正是這個原因，章魚才不會在行動或者做事情時，把自己的八隻腳纏在一起。

另外，章魚的九個腦袋還為其提供了出色的僞裝及逃跑能力。因為他們強大的協同處理能力，使章魚能在極短的時間内做出反應，選擇改變自身顔色進行躲藏或者幹脆直接噴墨逃走。

感歎完章魚的神奇能力後，我們言歸正傳，這可是一個美食頻道，怎麼可能做科普呢【滑稽】。畢竟章魚的能力再強也不是我們自己的，但是吃到肚子裡的章魚丸子卻是真實美味的。那麼下面，就來講講章魚丸子的家常做法。

首先，附上原料及配料表：小章魚、馬鈴薯、雞蛋、面粉、海苔、沙拉醬、生菜、柴魚片、面包糠、黑胡椒、鹽等。

1、把我們準備好的馬鈴薯去皮，将其蒸熟，之後用叉子壓成土豆泥備用；

2、将雞蛋打散放好，另準備幾個碗放面粉面包糠備用；

3、将我們的小章魚清洗幹淨，如果煮熟，撈出切粒；

4、取碗，放入章魚粒，放入适量鹽、胡椒粉調味；

5、薯泥中少量放入面粉，使其更易成型即可；

6、取一湯匙土豆泥于手心，在中間放入幾粒調好味的章魚粒，之後将其裹住，搓成球；

7、薯泥外粘上雞蛋液、再裹上面包糠；

8、油鍋7，8成熱時入鍋炸，炸至表皮金黃即可；

9、喜歡脆一點的小夥伴可以等丸子微微放涼後，再入熱油鍋複炸一次；

10、自制照燒醬：鍋中加入300毫升水燒開，再加入半匙醬油，一匙耗油，糖一勺、麻油幾滴，鹽、黑胡椒各少許，最後倒入調拌好的玉米澱粉勾芡即可；

11、章魚丸子裝盤，淋上照燒醬（或者不想麻煩的小夥伴，放點沙拉醬也是可以的），撒上海苔、柴魚片，美味的丸子就做好了。

最後，小編再附上章魚的功效：

1、章魚富含豐富的蛋白質，适當吃章魚補充蛋白質，對于預防肌肉衰減症有明顯的效果；2、章魚中維生素B2含量豐富，常吃可以預防舌炎、口角炎、皮膚炎等，對預防皮膚生殖綜合征有較好的作用；3、從中醫食療的角度來講，章魚可以養血滋陰，對于血虛所導緻的痛經、經閉、崩漏、帶下的人，可以有很好的養血滋陰的作用。

推薦喜歡吃海鮮的小夥伴每周吃上一次，好吃便宜，制作簡單，最主要的是足夠健康。

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