tft每日頭條

 > 美食

 > 茄子燒豆角做出來什麼味道

茄子燒豆角做出來什麼味道

美食 更新时间:2024-07-20 06:20:58

經常在飯店裡點這道菜,覺得很好吃,今天小編給大家介紹一下用最簡單的辦法做茄子燒豆角,味道不比飯店的差,而且幹淨實惠。

茄子燒豆角做出來什麼味道(美味茄子燒豆角)1

準備原物料:長茄子、架豆王、蔥、蒜、幹辣椒、蚝油、鹽、料酒、醬油、雞精

制作過程:1.将長茄子洗淨,切成長條狀,大小和架豆王粗細一緻,放在清水中泡一會,撈出瀝水,盡量将水瀝幹,以備後用;

2.蔥、蒜洗淨,切末;

3.将架豆王上面的老筋撕掉,洗淨,切段,瀝幹水;

4.鍋内倒油,油溫燒制七成熱,倒入茄子,炸制到茄子變軟後,撈出備用;

5.将架豆王倒進鍋内,炸制豆角表皮發皺,撈出備用;

6.鍋内留下少量油(因為茄子和豆角都用油炸過了,避免炒出來,太油膩),放入蔥末、蒜末、幹辣椒煸香,倒入紮好的茄子、豆角翻炒均勻後加入料酒、鹽、蚝油、醬油,翻炒均勻,加入少量清水,蓋上鍋蓋,焖煮一會,待湯汁收濃,便可出鍋,美味既成。

茄子燒豆角做出來什麼味道(美味茄子燒豆角)2

非常簡單的一例美味,希望大家喜歡,多多支持小編啊,點關注哦!

茄子燒豆角做出來什麼味道(美味茄子燒豆角)3

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved