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公雞怎麼做好吃又營養

美食更新时间:2025-01-31 02:23:08

公雞怎麼做好吃又營養?清炖全雞的做法：土雞一隻，去掉雞頭，去掉屁股，把雞腳剁下，一會和紅棗一起塞肚子裡，還有雞的内髒也一起塞進肚子裡一湯匙鹽均勻抹在雞身上和雞肚子裡紅棗十粒去核，枸杞一小把，塞進雞肚子裡，雞肚朝上以上弄好了讓雞就這樣靜睡二個鐘，接下來我們就來聊聊關于公雞怎麼做好吃又營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

公雞怎麼做好吃又營養

清炖全雞的做法：

土雞一隻，去掉雞頭，去掉屁股，把雞腳剁下，一會和紅棗一起塞肚子裡，還有雞的内髒也一起塞進肚子裡。一湯匙鹽均勻抹在雞身上和雞肚子裡。紅棗十粒去核，枸杞一小把，塞進雞肚子裡，雞肚朝上。以上弄好了讓雞就這樣靜睡二個鐘。

二個鐘後放進鍋裡隔水蒸，先大火，然後改中火蒸，一共要蒸二個鐘左右。裝雞的盆裡不需要放水，一會蒸時會有蒸餾水，原汁原味。

清炖全雞做好了。

用小刀把雞切塊後，就可以吃了。

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