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正宗的幹鍋土豆片

美食 更新时间:2024-12-26 07:42:48

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)1

By Marlene.Huang

用料

  • 土豆 2個
  • 青紅椒 2個
  • 生抽 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)2

1、土豆削皮,洗幹淨,切片

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)3

2、青紅椒洗幹淨,切薄圈,去掉辣椒籽

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)4

3、油鍋七成熱,放入土豆片,翻炒至五成熟

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)5

4、放入青紅椒,翻炒至七成熟

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)6

5、放入适量生抽、鹽,翻炒均勻,放一點清水,焖一下

正宗的幹鍋土豆片(大廚私藏20多年的幹鍋土豆片你一定不要錯過)7

6、幹鍋土豆片成品出鍋。

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