By Marlene.Huang
1、土豆削皮,洗幹淨,切片
2、青紅椒洗幹淨,切薄圈,去掉辣椒籽
3、油鍋七成熱,放入土豆片,翻炒至五成熟
4、放入青紅椒,翻炒至七成熟
5、放入适量生抽、鹽,翻炒均勻,放一點清水,焖一下
6、幹鍋土豆片成品出鍋。
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