浙江現白蓋雞油菌-tft每日頭條

浙江現白蓋雞油菌

美食更新时间:2024-08-14 11:18:42

我國浙江和海南兩地發現了一種名為“白蓋雞油菌”（cantharellus albopileatus）的新物種，這一發現已發表于國際期刊《微生物學前沿》（Frontiers in Microbiology）。

浙江現白蓋雞油菌（我國發現新物種）1

這一新物種命名的詞源來自拉丁文，“albo-”意為白色，“pileatus”意為菌蓋。“Cantharellus”的意思則是真菌裡的雞油菌屬。所以合起來就是“雞油菌屬裡的一種白色菌蓋真菌”，即“白蓋雞油菌”。

浙江現白蓋雞油菌（我國發現新物種）2

圖片來源：央視新聞

據了解，白蓋雞油菌由海南醫學院熱帶轉化醫學教育部重點實驗室、浙江大學生命科學學院食用菌研究所等研究機構的科研人員于2017年和2020年先後在海南鹦哥嶺、浙江天目山發現，經基因測序後确定為新物種。

據介紹，白蓋雞油菌擔子果呈非常小至小型。菌蓋表面光滑，邊緣呈波浪狀，黃白色至淺奶油色，菌肉堅實，氣味不明顯。

該新物種的發現，又一次刷新了浙江天目山國家級自然保護區的物種新紀錄。天目山自然保護區管理局工作人員祁祥斌表示，新物種的發現，對于生态保護和生物進化研究，有十分重要的理論價值和現實意義，也證明自然保護區内的生态系統穩定、物種豐富，保護成效顯著。

對于該新物種，微博網友紛紛暴露吃貨屬性：“能不能吃？”“好不好吃？”也有網友戲稱：“這得問問雲南人！”

浙江現白蓋雞油菌（我國發現新物種）3

祁祥斌表示，白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種，目前業内對這種新物種的了解還比較有限，建議不要采食，以免引起不良反應。

面對專家的建議，吃貨網友們調侃：白起了這麼“好吃”的名字。

浙江現白蓋雞油菌（我國發現新物種）4

編輯：吳金嬌

圖文綜合：新華社錢江晚報澎湃新聞中新網

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