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蟹棒卷肉怎麼做才不散

美食 更新时间:2024-12-22 01:22:52

  1、原料:豬肉餡,白蘿蔔,蟹棒,胡椒粉,鹽。

  2、白蘿蔔洗淨,擦絲,剁碎。

  3、蟹棒室溫化凍,放入開水鍋中,煮至蟹棒漲發,撈出,涼涼。

  4、豬肉餡,加入胡椒粉、鹽、料酒、香油,順一個方向攪打上勁。

  5、加入白蘿蔔絲,繼續攪打上勁。

  6、把涼涼的蟹棒,鋪展成長方形。

  7、在鋪展的蟹棒片上均勻抹上肉餡。

  8、從左邊開始卷起,卷成肉卷。碼入盤中。

  9、加入高湯,微波高火,叮8分鐘即可,拿出盤子,撒上蔥絲即可。

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