1、原材料:蓮藕一節、糯米50克、冰糖20克、花蜜若幹、水适量、紅糖30克。
2、蓮藕削皮,在一頭切開。
3、糯米泡水,泡了2個小時。
4、把泡好水的糯米塞進蓮藕裡,用筷子壓實。
5、用牙簽把蓮藕連接回原樣。
6、蓮藕放進高壓鍋,加淹沒過蓮藕的水、紅糖、冰糖。上汽後中火壓30分鐘。
7、撈出晾涼,切片上碟,淋上花蜜。
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