有的傳說,純屬臆想的産物,但有人不願動腦,直接搬用,并且加油添醋地傳說下去……
比如鹹酸菜炒牛歡喜
好吃嗎?
想吃嗎?
怎麼做才好味?
大食狼告訴你,不好吃,怎麼做都不好吃!
有人質疑: 是你的廚技差,才做的不好罷。
大食狼大方承認,鄂廚技不咋滴。但我吃過很多家号稱用秘方泡制出來的牛歡喜,一樣的很普通。
所謂秘方,吹噓的罷,不外乎用了些化學添加劑而已。
大食狼始終相信,食材決定菜品的質量!
大夥用腦子想想,牛歡喜,其材質韌勁十足,沒有丁點肉香味,怎麼可能好吃!
牛歡喜,一般般,講的人多,吃的人少,覺得好吃的人更少。
這便是生活。
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