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如何用綠豆芽炒韭菜

美食 更新时间:2025-01-25 05:05:43

如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)1

簡單清爽,快手小菜。和黃豆芽相比,小家夥更喜歡吃綠豆芽。 綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎利尿消腫、滋陰壯陽,調五髒、美肌膚、利濕熱,降血脂和軟化血管等。另外綠豆芽處理起來比黃豆芽更簡單方便。

By 尋找桃花島 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 韭菜 30克
  • 綠豆芽 40克
  • 植物油 1勺
  • 鹽 1勺
  • 生抽 少許
  • 大蒜 2瓣

做法步驟

如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)2

1、韭菜洗淨,去根,切段

如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)3

2、綠豆芽洗淨,瀝淨水份

如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)4

3、熱鍋熱油,爆香蒜片

如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)5

4、先下韭菜翻炒兩下,倒入綠豆芽和鹽,快速翻炒,出鍋前加少許生抽即可

如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)6

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如何用綠豆芽炒韭菜(韭菜炒綠豆芽我買新鮮味)7

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