簡單清爽,快手小菜。和黃豆芽相比,小家夥更喜歡吃綠豆芽。 綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎利尿消腫、滋陰壯陽,調五髒、美肌膚、利濕熱,降血脂和軟化血管等。另外綠豆芽處理起來比黃豆芽更簡單方便。
By 尋找桃花島 【豆果美食官方認證達人】
1、韭菜洗淨,去根,切段
2、綠豆芽洗淨,瀝淨水份
3、熱鍋熱油,爆香蒜片
4、先下韭菜翻炒兩下,倒入綠豆芽和鹽,快速翻炒,出鍋前加少許生抽即可
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