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家常炒魔芋豆腐

美食 更新时间:2025-02-09 13:56:52

家常炒魔芋豆腐?将魔芋豆腐切成片,蔥,姜,蒜切末,今天小編就來說說關于家常炒魔芋豆腐?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常炒魔芋豆腐(家常炒魔芋豆腐的做法)1

家常炒魔芋豆腐

将魔芋豆腐切成片,蔥,姜,蒜切末。

入開水鍋中焯一下去掉堿味。

用清水沖洗幹淨。

炒鍋放油,放入蒜,姜末炒出香味,放豆瓣醬炒勻。

加入少許水或高湯大火燒開

魔芋豆腐入鍋,加鹽(根據口味少加或不加)、雞精,然後大火燒開小火炖,使魔芋豆腐入味。

鍋裡的湯汁快幹時關火,裝盤撒上蔥花即可。

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