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高壓鍋做蘋果罐頭多長時間

美食 更新时间:2024-08-01 07:09:42

歡迎大家觀看二姐這篇教你做蘋果罐頭的文章。本圖文為二姐美食原創作品,嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法,歡迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之美味的蘋果罐頭

前幾天家裡買了一堆蘋果,因為蘋果比較好保存所以也不着急吃。正好今天給家裡人做完午飯之後,二姐也想了想自己在家能做什麼甜品比較好吃,正巧看到了裝蘋果的箱子裡還有很多蘋果,所以二姐就想要不給家裡人可以做一個蘋果罐頭。蘋果罐頭因為裡面加了糖的原因,如果密封好的話在冰箱冷藏上幾天是沒什麼問題的,所以二姐就想到過年可以試試給家裡人做這道美味。二姐就花了不到半小時,開始削蘋果做蘋果罐頭了,做完這個美味的蘋果罐頭也給家裡人吃了吃,家裡人三兩下就把一碗的蘋果罐頭都吃完了,所以二姐也和大家說說這個蘋果罐頭的做法。

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)1

二姐做蘋果罐頭的優勢

1、保存時間長,香甜可口

二姐做出來的這個蘋果罐頭用了蘋果本身的香甜口感,再加上糖的作用下,味道做出來比外面賣的飲料還要好喝,二姐覺得這個味道還真是挺不錯的。

2、做法簡單

二姐做出來這個蘋果罐頭用了不到半個小時,并且二姐做出來這個蘋果罐頭并沒有多少難度,相信大家掌握一些技巧,自己也能做出美味的蘋果罐頭的。

蘋果罐頭的做法

【所需的食材】

主材:蘋果兩個。

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)2

輔材:冰糖25g。

【開始做蘋果罐頭】

1、首先我們将蘋果清洗幹淨之後去掉蘋果的外皮,随後将蘋果中的蘋果核去掉,切成八小塊大小。

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)3

2、将切好的蘋果塊都放入碗中,然後在碗中加入清水,這裡面加入的清水不能太少,要淹沒過蘋果才可以。

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)4

3、将蘋果塊熬煮一段時間,等蘋果塊變成如圖效果的透明色後,在裡面加入冰糖。

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)5

4、蘋果變軟之後體積會變小,需要熬煮到冰糖融化之後,而且等到蘋果罐頭的糖水減少一些,慢慢的收汁就可以了。

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)6

大家看下二姐做出來的蘋果罐頭的效果,是不是感覺效果還不錯呢?

高壓鍋做蘋果罐頭多長時間(把蘋果下鍋煮一煮)7

小貼士

1、蘋果切塊有技巧

在這裡我們為了做出比較透明的蘋果罐頭,那就需要我們在切好蘋果之後盡快的下鍋,這樣能防止蘋果放的時間太長了容易變黑,這樣做出來的效果就不會太好了,另外一點就是我們切塊不能太碎,這樣做出來的蘋果塊在熬煮的過程中不容易成型。

2、加糖有技巧

二姐建議這裡面本身就要做出蘋果自帶的清甜口感,那就不需要太多的甜度去點綴,所以在裡面加一點冰糖二姐覺得也就足夠了,而且在熬煮冰糖罐頭的時候水分一減少,這個甜度就上來了,所以二姐覺得稍微加25g冰糖也就足夠用了。

以上就是二姐寫的關于做蘋果罐頭的文章,歡迎大家關注二姐和我交流!

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