怎麼吃大閘蟹最正确-tft每日頭條

怎麼吃大閘蟹最正确

美食更新时间:2025-01-17 01:28:21

怎麼吃大閘蟹最正确?首先我們取一隻螃蟹，翻過來先将三角形的部位取下來，向下的時候我們看到中間有一條線，這是蟹腸，不可吃，整個三角部位扔掉，接下來我們就來聊聊關于怎麼吃大閘蟹最正确?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼吃大閘蟹最正确

首先我們取一隻螃蟹，翻過來。

先将三角形的部位取下來，向下的時候我們看到中間有一條線，這是蟹腸，不可吃，整個三角部位扔掉。

把螃蟹翻過來，從剛才的口那可以輕松地把蟹蓋掀起來，把螃蟹蓋完整的打開。

在螃蟹蓋上，眼睛一側蓋子裡，有一個高起的部分，用拇指往下摁一下，提一下，就能揪起一塊肉。

将揪起的肉四周的肉用舌頭舔下來吃掉就可以，會剩下中間一個三角形的部位，這是蟹胃，不能吃，扔掉。

摘一個螃蟹的大腿，把上面短點的那個針掰下來，這就是吃螃蟹的小工具啦。

用這個腿尖将螃蟹蓋裡的所有肉挑下來，蟹尖縫裡的也能輕松挑出來，然後大口吃掉螃蟹蓋上的肉就可以啦。

接下來吃螃蟹的身體上的肉，兩側白白的須須就是蟹肺，不可吃，扔掉。

連着蟹身中間部分有個白白的，六邊形的薄肉是蟹心，是螃蟹全身最寒的部位，不可吃扔掉。蟹心不太好找，不常吃的人會把它和蟹肉混在一起食用。

接下來就是正式吃螃蟹肉了，去掉該去的部位，吃就比較随意了。

将螃蟹對半掰開，用腿上掰下的小針将裡面的肉挑出來吃，不在意細節的可以直接用舌頭和牙咬出來吃。

蟹腿涼了後，肉會自動完整的分離，所以一定最後吃。小腿都是一節一節的，每節分開，用手一捏一擠，整個肉就出來了。

大腿的肉就靠牙咬了，把殼咬掉，借助那個小針，一個完整的大腿肉就出來了。

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