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四川正宗香辣幹鍋兔的做法

美食 更新时间:2024-08-21 12:18:17

導語:學正宗小吃技術來西安冠香興,手把手教學,包學包會,學會為止。

四川正宗香辣幹鍋兔的做法(好吃到咬舌頭-四川麻辣幹鍋兔)1

材料:兔子、姜少許、蔥少許、蒜少許、花椒少許、八角少許、洋蔥适量、黃瓜适量、藕适量、豆瓣适量、二荊條少許

做法:

1、兔子切小塊後用鹽腌半個小時,然後在油裡将水分炒幹。

2、兔子炒幹水分後,撈起來,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出來了,再加姜蔥蒜幹海椒花椒八角下去翻炒,多炒一會,味道才炒的出來。

3、下兔子進去翻炒一會,等兔子進味了,就可以放二荊條下去炒。

四川正宗香辣幹鍋兔的做法(好吃到咬舌頭-四川麻辣幹鍋兔)2

結束語:學特色熱門小吃技術關注冠香興微信192700367

地址:西安市鳳城二路海璟國際c2座1304

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