怎樣煮豬肝?豬肝切塊反複泡洗,去除血液冷水放入料酒和豬肝焯一下,去除血沫,現在小編就來說說關于怎樣煮豬肝?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豬肝切塊反複泡洗,去除血液。
冷水放入料酒和豬肝焯一下,去除血沫。
鍋中放入蔥姜和大料,放入豬肝煮。
煮至豬肝紮不出血水即可,不要煮老了。
豬肝煮好了真不錯切片開吃。
在烹煮的過程中,等待水煮開後,迅速把豬肝放進鍋裡,等煮到豬肝變色,在煮一分鐘即可,不要煮得太久。
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