牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃-tft每日頭條

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃

美食更新时间:2024-11-20 19:28:30

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）1

上個月和朋友一起參加了2017李甯路跑聯賽北京站活動，報名參加這次活動純屬于湊熱鬧和好友一起去玩玩，平時不常運動鍛煉的時間更少，以前從來都沒跑過步，今年上半年才開始挑戰自己的極限學會了跑步，從最開始的不能跑逐漸過渡到跑8圈（學校的運動操場），雖然能跑8圈也不是天天堅持或者是每周堅持跑，三天打魚兩天曬網地跑了幾次，這一次完全不相信自己能挑戰10公裡。最後事實證明人的潛能是無限的，沒有什麼不可能，隻要自己勇于挑戰自己就會戰勝自己，到了活動現場，看到大部隊都在向前奔跑着，無形中促使自己勇于向前沖，最後不僅堅持了下來，成績也超出意料之外。

活動場地在離家非常近的森林公園，朋友家離森林公園又很遠，就約她活動前一天來家裡住，這樣她就不用趕時間，第二天我們倆還能一起早出門。說好後就提前準備當天的晚餐，非常湊巧的是那天又趕上孩子好朋友的媽媽臨時事，讓幫忙接孩子和照看孩子，就順便約她來家裡吃晚飯。平時就我們娘倆吃晚飯，可以随便做點孩子喜歡吃的就行，突然變成5個人就不能随便對付，必須準備豐盛一些。今天給大家分享的這道洋蔥炒牛肉就是當天準備的晚餐菜品之一，也是一道非常受歡迎的菜品，吃的過程中孩子好朋友的媽媽還不停地誇好吃，希望有機會再來家裡吃。我家都是好客的主，随時歡迎大家來家裡做客。

2、青椒和紫皮洋蔥分别清洗幹淨後三角塊備用

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）2

3、牛肉切片備用

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）3

4、鍋裡倒入适量的油，燒熱後放入剁椒小火慢慢翻炒

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）4

5、聞到剁椒炒出香味後加入牛肉一起翻炒

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）5

6、炒至牛肉表面微變色後加入生抽快速翻炒均勻，再加入紫皮洋蔥一起翻炒

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）6

7、大約炒30秒左右後加入青椒和适量的鹽一起翻炒，翻炒均勻即可出鍋

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）7

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）8

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）9

牛肉怎麼炒才不老又嫩又好吃（家常牛肉的簡單做法）10

小貼士：

1、鹵牛肉的簡便做法：新鮮牛肉用清水浸泡15分鐘左右，放高壓鍋中加入适量的清水、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、醬油、生抽、冰糖等混合煮15分鐘左右，等高壓鍋中的氣壓全部放完後取出

2、剁椒中有鹹味，牛肉鹵的時候也添加了醬油和鹽，炒這道菜時要減少鹽的用量

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