牛排汁怎麼調制?黑椒汁(black pepper sauce):配料:黑椒碎10g、幹蔥碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白蘭地酒4 tea spoons、鹽little,我來為大家講解一下關于牛排汁怎麼調制?跟着小編一起來看一看吧!
黑椒汁(black pepper sauce):配料:黑椒碎10g、幹蔥碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白蘭地酒4 tea spoons、鹽little。
做法:取一個幹淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎慢炒香,攢少許白蘭地酒後加入牛油,再将黑椒碎略炒一會兒,再加入幹蔥碎和蒜蓉一起炒香,加入布朗少司後,煮約5至6分鐘,撞入軟牛油即可。
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